Cuaresma en La Camarilla
Pensando en esta celebración que en el barrio de La Latina cuenta con procesiones tan emotivas como la de la Hermandad de Jesús Nazareno “El Pobre”, que precisamente transcurre ante La Camarilla ha elaborado el Menú de Cuaresma. Se puede degustar, tanto en el almuerzo como en la cena, a partir de ahora y hasta el 4 de abril. El precio por persona es de 30 euros, e incluye agua, café y una botella de vino por cada cuatro comensales. A continuación podéis ver el menú.
Menú de Cuaresma
Entrantes
Crema de calabaza con croutons
Carpaccio de atún con rúcula y salteado de shitake
Delicias de queso con salsa de frutos rojos
Principal (un homenaje al consabido potaje)
Lomo de bacalao confitado y acompañado de humus de garbanzos y hojas de espinacas crujientes
Para terminar (una degustación de postres)
Milhojas de limón, Brownie
Tarta de yogur griego
Quenelle de helado de café
Agua, café y una botella de vino cada cuatro comensales
