Tempura de verduras

con salsa agridulce y queso de cabra

Albóndigas de pavo al curry

ricas y sanas albóndigas de pavo en salsa de curry sobre una base de patata

Mejillones al vermut

cazuela de mejillones abiertos al momento cocidos en vermut

Croquetas de jabugo

hechas en casa

Huevos rotos con jamón ibérico

con patata panadera

Bebida:

Botella de Vino Joven LivorD.O. Rioja Tempranillo para dos pax

Aperitivo pincho de la casa

Para compartir cada cuatro comensales (centro de mesa):

Ensalada de tomate feobonito, anchoas y cebolleta tierna

Salmorejo cordobés de tomate canario

Mejillones al vermut, cazuela de mejillones abiertos al momento cocidos en vermut

Croquetas de jabugo hechas en casa

Huevos estrallados con jamón ibérico, con patata panadera

Tortilla de patatas con salsa de callos

Carrilleras de cerdo  ibéricocon toque de ralladura de chocolate

Bebidas:

Botella de agua de litro por cada 4 comensales y botella de vino Viña Ijalba Murice Crianza D.O. Rioja

Postres caseros a elegir:

Tiramisú

Cheesecake

Lagrimas de manzana calentitas

Cocktail de bienvenida en la barra a elegir:

Bloody Mary

Vodka con zumo de tomate

Martini Royale

Cava con martini

Crazy Love

Vodka, fresas y lima

Ruso Blanco

Vodcka nata y licor de café

APERITIVO

Chips de yuca con hummus de berenjena

PRIMEROS CENTRO DE MESA

Saquitos crujientes de morcilla com piñones y pasas de Corinto

Tempura de verduras con salsa agridulcey queso de cabra

SEGUNDO A ELEGIR

Presa ibéricadeliciosa carne de ibérico con salsa de piquillo y papas asadas

Bacalao horneado sobre cama de verduras salteadas y salsa de marisco

Degustación de postres y café

Bebidas:

Botella de agua de litro por cada 4 comensales y botella de vino Viña Ijalba Murice Crianza D.O. Rioja

MENU ESPECIAL VIERNES MEDIODÍA:

PRIMERO A ELEGIR:

TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA AGRIDULCE Y QUESO DE CABRA

Manojo de verduras frescas tempurizadas al momento

ENSALADA DE SALMÓN Y GULAS CON VINAGRETA DE CITRICOS

Ensalada verde y vinagreta de naranja, limón y limas frescas

SALMOREJO CORDOBÉS CON VIRUTAS DE JAMÓN Y HUEVO COCIDO

Tomates del día con vinagre balsámico y toque de la casa

SEGUNDOS A ELEGIR:

CRUJIENTE DE BACALAO CON ALIOLI SUAVE

Trocitos bacalao crocante y mayonesa suave de ajo

SAQUITOS DE MORCILLA

Con piñones y pasas de Corinto

CARRILLERAS ESTOFADAS

Con toque de ralladura de chocolate puro

POSTRE CASERO A ELEGIR:

Postres caseros del día a elegir

BEBIDA: REFRESCO, DOBLE DE VERVEZA, COPA DE VINO DE LA CASA O AGUA

POSTRE: CAFÉ O TARTA ARTESANAL DEL DÍA

14,50€

MENU ESPECIAL SÁBADO MEDIODÍA:

PRIMERO A ELEGIR:

TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA AGRIDULCE Y QUESO DE CABRA

Manojo de verduras frescas tempurizadas al momento

ENSALADA DE SALMÓN Y GULAS CON VINAGRETA DE CITRICOS

Ensalada verde y vinagreta de naranja, limón y limas frescas

SALMOREJO CORDOBÉS CON VIRUTAS DE JAMÓN Y HUEVO COCIDO

Tomates del día con vinagre balsámico y toque de la casa

ARROZ CREMOSOS DE JAMÓN Y SETAS

Lascas de parmesano, trocitos de jamón y setas

SEGUNDOS A ELEGIR:

BACALAO AL HORNO

Salsa de reducción de mariscos

CEVICHE CON GUIÑOS PERUANOS

Pescado del día, salsa de cítricos y toque de "la tierra"

PRESA IBÉRICA CON SALSA DE PIQUILLO

Deliciosa carne de ibérico con salsa de pimientos rojos y patata asada

CARRILLERAS ESTOFADAS

Con toque de ralladura de chocolate puro

POSTRE CASERO A ELEGIR Y CAFÉ

Postres caseros del día a elegir

BEBIDA: REFRESCO, DOBLE DE VERVEZA, COPA DE VINO DE LA CASA O AGUA

POSTRE: CAFÉ O TARTA ARTESANAL DEL DÍA

19,50€

(válido hasta las 15:00)

Primeros a elegir:

Ensalada capressa

Crema de calabaza con gambitas al ajillo

Callos a la madrileña

Segundos a elegir:

Salmón al horno con salsa de eneldo y puré de patata

Carrilleras de ibérico estofadas

Revuelto de champiñones y trigueros

Postres caseros:

Tartas del día

Copa de vino o cerveza o refresco y café o postre

10.90€

Primeros a elegir:

Salmorejo cordobés

Arroz caldoso de rabo de toro

Ensalada campera con atún

Segundos a elegir:

Calamares en tempura con alioli suave

Pollo estofado a la cerveza

Revuelto con kenel de morcilla

Postres caseros:

Tartas del día

Copa de vino o cerveza o refresco y café o postre

10.90€

Primeros a elegir:

Ensalda verde con tiras de pollo a la plancha

Salteado de champiñones al ajillo con gambitas

Huevos rellenos de bonito con mayonesa de albahaca

Segundos a elegir:

Hamburguesa Colchonera

Rodaballo al horno

Chuletitas de cordero lechal rebosadas con alioli suave

Postres caseros:

Tartas del día

Copa de vino o cerveza o refresco y café o postre

10.90€